2009年11月14日

神奈川県卸売市場審議会会長に就任

l222.jpg 不肖、私おさだ進治はこの度神奈川県卸売市場(おろしうりしじょう)審議会の会長に就任致しました。

 私が大の市場好きなのはこの日記を読んでいる方ならご存知でしょう。仕事に余裕があれば夜明け前から寝床を抜け出して特に海産物市場で旬の魚とセリの雰囲気に浸かるのが趣味。視察などの旅先でも市場さえあれば出かけて行きます。市場にはそのまちの特色そのものが凝縮されているから。

 さて、県内には青果、水産、食肉、花などを扱う4つの中央卸売り市場と31の地方市場があります。ここでは毎日巨大な量の品物が取引されています。私はそれら市場の運営に関する重要な事項について審議する機関のトップになったわけです。

 折りしも食の安全、地産地消、食料自給率の向上などが大切なテーマとなっている今、その流通をつかさどる市場の持つ役割は重大。
 一昨日の審議会では学校給食への地場食材の提供が話題となりましたが・・・
「なんてったってよぉ、2ヶ月も前に栄養士が給食の献立決めてよ、その日にアジだのサバだの決まった量をそろえておけって、そんなことできるわけねえだろ、海にどんな魚が泳いでるか漁に出てみなきゃわからねえんだから。」

 そんな話で審議は2時間・・う〜ん・・こりゃやりがいのある仕事になりそうだぞ。

 ※ 写真は横浜南部中央卸売り市場
posted by おさだ at 09:04| Comment(0) | TrackBack(2) | 政治
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